Uit het promotieonderzoek van Ilaria Minussi (WUR) blijkt dat staartbijten bij varkens niet enkel met hokverrijking is te voorkomen. Zowel de aminozuursamenstelling van het voer als de hygiënische omstandigheden blijken sterk bepalend.
In een praktijkexperiment leidde een eiwitarm dieet tot lagere groei, meer onrust en meer staartbijten. Extra hokverrijking gaf aanvankelijk verlichting, maar het effect nam snel af. Het bijvoeren van aminozuren bleek wél effectief: de groei normaliseerde en het staartbijten nam af.
Vervolgstudies tonen dat varkens zelf kunnen kiezen welke aminozuren ze nodig hebben. Vooral tryptofaan werd actief geselecteerd. Onder slechte hygiënische omstandigheden verslechterden groei, immuunfunctie en neurotransmitterniveaus, en hadden biggen minder spelgedrag. Voedingskeuze kon dat maar beperkt compenseren; hygiëne had meer invloed dan dieet.
Minussi concludeert dat het huidige ‘optimale’ aminozuurprofiel moet worden herzien: de behoefte van varkens is dynamisch en hangt niet alleen samen met groei, maar ook met gedrag en gezondheid.
Bron: Nieuwe Oogst
