Een groep melkveehouders in Zuidoost-Fryslân test een microbiologisch middel dat de ammoniakemissie uit stallen moet verminderen. Het gaat om Kopros, een Zwitserse toepassing op basis van bacteriën, schimmels en algen. Het middel wordt eens per vier weken op de stalvloer aangebracht.
Melkveehouder Hendrikus van de Lageweg uit Ureterp is een van de deelnemers aan de proef. Zijn bedrijf ligt op korte afstand van het Natura 2000-gebied It Wynjeterper Skar. Volgens Van de Lageweg laten stalmetingen zien dat de ammoniakuitstoot op zijn bedrijf duidelijk is gedaald. Waar zonder aanvullende maatregelen wordt gerekend met circa 13 kilo ammoniak per dierplaats per jaar, kwam de meest recente meting op zijn bedrijf uit op 4,3 kilo.
Het middel grijpt in op het moment dat urine en mest op de stalvloer met elkaar in contact komen. De micro-organismen zouden ammoniak vastleggen en zetten dat proces vervolgens voort in de mestkelder. De bewerkte mest wordt later op het grasland uitgereden, waar het microbiologische proces volgens de melkveehouder verdergaat. Van de Lageweg verwacht daardoor ook minder kunstmest nodig te hebben.
De proef is opgezet met steun van agrarische natuurvereniging ELAN en enkele andere partijen. In totaal doen acht melkveehouders mee. Voorzitter Grytsje van der Sluis van ELAN ziet in de proef een mogelijke bijdrage aan de stikstofopgave in Zuidoost-Fryslân. De regio telt meerdere Natura 2000-gebieden en staat onder druk om de emissies uit de veehouderij te verlagen.
Naast de metingen in de stal wordt ook gekeken naar het effect van de behandelde mest op de bodem. Van de Lageweg heeft daarvoor samen met zijn broer twee proefvelden aangelegd: één met mest van koeien waarbij Kopros is gebruikt en één zonder. Omdat deze bodemproef dit jaar voor het eerst loopt, zijn daarover nog geen resultaten beschikbaar.
Volgens Van de Lageweg is Kopros bovendien relatief betaalbaar in vergelijking met technische staloplossingen of vergisting. Voor zijn bedrijf met honderd koeien bedragen de kosten ongeveer 700 euro per maand. Wel is officiële erkenning van het middel volgens hem cruciaal voordat het breder kan worden ingezet.
