In de Europese Unie is inmiddels ongeveer 40% van de legkippen afkomstig uit een broedei waarvan het geslacht vóór uitkomst is vastgesteld. Een jaar geleden was dat nog 34%, meldt Innovate Animal Ag. De organisatie schat dat afgelopen jaar 125 tot 142 miljoen legkippen uit met in-ovo-technologie gecontroleerde broedeieren kwamen.
Met deze techniek worden mannelijke embryo’s al in het ei herkend, zodat haantjes van legrassen niet na uitkomst hoeven te worden gedood. In meerdere Europese landen neemt de druk toe om die praktijk te beëindigen. In Nederland is het doden van eendagshaantjes niet toegestaan binnen ketens die tafeleieren produceren voor de Nederlandse en Duitse markt.
Bron: Innovate Animal Ag
