In het Verenigd Koninkrijk is iemand overleden na een salmonellabesmetting. Meer dan 200 mensen werden ziek, onder wie baby’s en ouderen. De uitbraak treft alle vier de Britse landsdelen; de meeste gevallen zijn gemeld in Engeland.
Ruim een derde van de patiënten moest naar het ziekenhuis. Twee mensen kregen ernstige bloedvergiftiging.
Buitenlandse eieren onderzocht
De precieze bron is nog onbekend. Het Britse gezondheidsagentschap onderzoekt een mogelijk verband met geïmporteerde eieren. Veel patiënten gaven aan kort voor hun klachten buiten de deur te hebben gegeten. Een deel van die horecazaken gebruikte vermoedelijk eieren uit het buitenland.
Ook in 2025 werd een Britse salmonella-uitbraak gekoppeld aan geïmporteerde eieren.
Risico voor kwetsbare groepen
Salmonella kan voorkomen in vlees, eieren en zuivel. Klachten zoals koorts, diarree, misselijkheid en braken ontstaan meestal binnen 12 tot 96 uur en verdwijnen doorgaans binnen een week.
Voor jonge kinderen, ouderen en mensen met een verminderde weerstand kan een besmetting ernstiger verlopen. De bacterie kan zich bijvoorbeeld naar de bloedbaan verspreiden en bloedvergiftiging veroorzaken.
Over de overleden persoon zijn geen verdere details bekendgemaakt.
