Gesproeidroogd plasma, een functioneel eiwit uit dierlijk bloed, verbetert aantoonbaar de darmgezondheid van varkens, blijkt uit onderzoek van Wageningen University & Research. Het versterkt de darmbarrière en verbetert de darmmicrobiota. Dit werd onderzocht met de FeedOmics-methode, die voeding vanuit verschillende biologische niveaus bestudeert.
Het onderzoek, uitgevoerd door Wageningen Livestock Research en Wageningen Bioveterinary Research samen met Darling Ingredients, het Nederlands Metabolomics Centre en Universiteit Leiden, vergeleek gesproeidroogd plasma met sojaschroot.
Analyse van darm- en bloedmonsters na drie weken voeding toonde aan dat varkens die plasma kregen minder schadelijke bacteriën zoals Sarcina hadden. Moleculair onderzoek wees op versterking van de darmbarrière en verhoogde aanwezigheid van aminozuren zoals threonine en glutamaat, belangrijk voor immuniteit en stofwisseling. Ondanks verbeterde darmgezondheid bleef het immuunsysteem stabiel, terwijl antioxidantactiviteit en genexpressie voor immuunregulatie toenamen. Het plasma ondersteunt zo de immuunbalans en vermindert ontstekingen.
Bron en meer info: Wageningen University & Research
