De NVWA werkt aan betere naleving van de regels rond noodslachtingen en past daarom de procedure voor het vervangen van noodslachtcertificaten aan. Het officiële certificaat dat dierenarts en veehouder samen opstellen, is essentieel voor de PM-keuring. Als het document onvolledig, beschadigd of onleesbaar is, kan het slachthuis het dier niet laten keuren.
In zulke gevallen moet voortaan altijd een nieuw vervangend certificaat worden opgesteld. Aanvullingen per telefoon of e-mail zijn niet toegestaan. Vanaf 1 januari 2026 handhaaft de NVWA strikt op deze werkwijze. Het vervangende document moet een nieuw origineel papieren certificaat zijn, volledig ingevuld en ondertekend door dezelfde dierenarts en veehouder. Bovenaan moet duidelijk staan welk certificaat het vervangt, inclusief nummer en datum. Beide certificaten moeten door alle partijen worden bewaard.
Een scan mag tijdelijk worden gebruikt om de PM-keuring te starten, maar de uiteindelijke beslissing volgt pas na ontvangst van het papieren exemplaar. Zorgvuldig invullen van het eerste certificaat blijft cruciaal: bij een fout is de tijd om een vervangend certificaat aan te leveren beperkt, en zonder tijdige aanlevering wordt het vlees automatisch afgekeurd.
Bron: KNMvD
