De samenwerking tussen de faculteit Diergeneeskunde en de NVWA heeft de afgelopen jaren geleid tot meer interesse in het keuzevak Toezichthouderschap. Het vak is zo populair dat er meer aanmeldingen zijn dan plekken. Studenten krijgen in vijf weken zowel theorie via e-learning als praktijkervaring in slachthuizen, exportlocaties en andere controlesituaties.
Volgens senior inspecteur Monica Kumps biedt het programma een breed inkijkje: van varkens- en pluimveeslachthuizen tot inspecties met drones en zelfs rechtszaken over dierenwelzijn. Veel studenten keren daarna terug voor een stage.
Dierenarts Linsey van de Reep benadrukt dat de NVWA de grootste werkgever van dierenartsen is. Juist in slachthuizen kunnen zij grote invloed uitoefenen op dierenwelzijn, bijvoorbeeld door transportwaardigheid of bedwelming te controleren. Studenten ontdekken zo dat dit werk meer inhoudt dan handhaven: het gaat ook om samenwerken met bedrijven en duurzame verbeteringen.
Masterstudent Carmen van der Wal ervoer hoe veelzijdig het werk is. Bezoeken aan Artis en exportkeuringen verbreedden haar blik: “Ik kijk nu anders naar een stukje vlees. Het ligt er niet zomaar; daar zit veel kennis en controle achter.”
Bron: Universiteit Utrecht
