Manon Houben, hoofd dierenartsen Varken bij GD, stapt over van GD naar Best Star Meat. Dat meldt Nieuwe Oogst. Best Star Meat is een onderdeel van Van Loon Group, een Brabants familiebedrijf, dat zich bezig houdt met vleesconcepten, vleesproducten en -vervangers en maaltijden.
Houben wordt programmamanager ketenconcepten bij Best Star Meat. “Ik wilde een stap zetten binnen de varkensvleesketen en bij GD plaatsmaken voor een nieuw gezicht en frisse ideeën”, vertelt Houben aan Nieuwe Oogst.
Een van de persoonlijke doelen van Houben is om het aandeel varkens zonder gezondheidsbevindingen in de slachtlijn aantoonbaar te verhogen. “Kerngezonde varkens vertegenwoordigen in mijn ogen een hoge intrinsieke waarde”, stelt ze. “Het wordt een dynamische en leuke uitdaging om vanuit een ander perspectief met de varkenshouderij en de voedselproductie bezig te zijn.”
