De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft op 9 april een illegale slachterij ontdekt op een boerderij in Friesland na een melding. In een schuur troffen inspecteurs zeven mannen die zonder verdoving schapen slachtten. De politie was aanwezig voor de veiligheid. Tegen zowel de eigenaar als de slachters is proces-verbaal opgemaakt; het onderzoek loopt nog.
Op de locatie werden ook veel slachtafval en schapenvellen gevonden, wat erop wijst dat er al langer werd geslacht. Mogelijk konden klanten er op bestelling een schaap laten slachten.
Illegale slacht brengt grote risico’s met zich mee, omdat toezicht op dierenwelzijn, diergezondheid en voedselveiligheid ontbreekt. Daarom zijn de straffen zwaar: boetes kunnen oplopen tot €103.000 en er kan een gevangenisstraf tot zes jaar volgen.
